Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 kananmuna
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 1 dl hienoksi pilkottua sipulia
- 1 dl hienoksi pilkottua kesäkurpitsaa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- 1/2 dl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kulhossa kananmuna, kaurahiutaleet, porkkana, sipuli, kesäkurpitsa, valkosipuli, soijakastike, suola, mustapippuri ja basilika.
2. Anna taikinan levätä noin 10 minuuttia, jotta kaurahiutaleet pehmenevät.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
4. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista niitä pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 210 kcal
- Proteiinit: 6 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasvat: 8 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.98 (3231 arviota) ★★★★★ Jaa