Helppo Italiansalaatti
resepti

Tämä raikas Italiansalaatti on täydellinen lisuke tai kevyt ateria. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 1 kurkku, kuutioituna
- 2 tomaattia, kuutioituna
- 1 punasipuli, hienonnettuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g fetajuustoa, murennettuna
- 100 g oliiveja, viipaloituna
- 2 rkl tuoretta basilikaa, silputtuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Huuhtele ja kuutioi kurkku, tomaatit, paprika ja hienonna punasipuli.
2. Laita kaikki vihannekset suureen kulhoon.
3. Lisää murennettu fetajuusto ja viipaloidut oliivit.
4. Sekoita varovasti, jotta ainekset eivät murskaannu.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
7. Koristele silputulla basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.75 (936 arviota) ★★★★★ Jaa