Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä tai purkista)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 muna (tai 1 rkl chia-siemeniä + 3 rkl vettä vegaaniseen vaihtoehtoon)
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, persilja, savupaprikajauhe, suola ja mustapippuri kulhossa.
2. Lisää muna tai chia-seos seokseen ja sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta pihvejä haluamasi kokoisiksi.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä molemmin puolin noin 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile pihvit salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (1 pihvi):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 18 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 4 g

Arviot: 3.87 (3279 arviota) ★★★★★ Jaa