Herkulliset Kinkku-Quesadillat
resepti

Nämä kinkku-quesadillat ovat nopea ja maukas välipala tai kevyt ateria, joka on helppo valmistaa.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 quesadillaa
Ainesosat:
- 4 tortillaa
- 200 g kinkkua, viipaloituna
- 200 g juustoa, raastettuna (esim. cheddar tai mozzarella)
- 1 paprika, suikaloituna
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria (valinnainen)
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja suikaloitu paprika pannulle. Paista, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
3. Ota paistettu sipuli ja paprika pois pannulta ja aseta ne sivuun.
4. Laita yksi tortilla pannulle ja ripottele päälle puolet juustosta.
5. Lisää kinkku, paistetut vihannekset ja loput juustosta tortillan päälle.
6. Peitä toisella tortillalla ja paista, kunnes juusto sulaa ja tortilla on kullanruskea, noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.
7. Toista sama lopuille tortilloille.
8. Leikkaa quesadillat neljään osaan ja tarjoile lämpimänä. Koristele tuoreella korianterilla, jos haluat.

Ravintosisältö (per quesadilla):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Rasva: 15 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 2 g
- Sokeri: 2 g

Arviot: 4.37 (761 arviota) ★★★★★ Jaa