Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto kasvisruokavalioon ja ne valmistuvat nopeasti. Sopivat mainiosti niin lounaaksi kuin illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 kuppi keitettyjä kikherneitä
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/2 kuppia raastettua porkkanaa
- 1/2 kuppia hienonnettua paprikaa
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1 kananmuna (tai vegaaninen vaihtoehto)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Laita kikherneet, sipuli, porkkana, paprika, kaurahiutaleet, kananmuna, oliiviöljy ja mausteet kulhoon.
2. Soseuta ainekset tasaiseksi massaksi joko haarukalla tai sauvasekoittimella.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna pannulla hieman oliiviöljyä keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 150
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.34 (3542 arviota) ★★★★★ Jaa