Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli, valkosipuli ja paprika pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja kuullota sipulia ja valkosipulia noin 2 minuuttia.
4. Lisää broilerin rintafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää paprika ja herneet pannulle ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada kerma ja liemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Tarjoile heti tuoreen persiljan kanssa.