Herkulliset Kanapastat

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää pilkotut sipulit ja valkosipulit, kuullota noin 2 minuuttia.
3. Lisää pilkotut broilerin rintafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää pilkottu paprika ja kesäkurpitsa pannulle, ja paista vielä 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää raastettu parmesan ja sekoita vielä kerran.
7. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa koristeena.