Mustikkapannukakut
Mustikkapannukakut
resepti
Nämä herkulliset amerikkalaiset pannukakut ovat täydellinen aamiainen, erityisesti kesäaamuisin. Mustikoiden lisääminen taikinaan tekee niistä vieläkin maukkaampia!Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl vehnäjauhoja- 2 rkl sokeria
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 2 rkl sulatettua voita
- 1 dl tuoreita mustikoita
- Vaahterasiirappia tarjoiluun
Ohjeet:
1. Sekoita suuressa kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.2. Lisää maito, kananmuna ja sulatettu voi. Sekoita hyvin, kunnes taikina on tasaista.
3. Kääntele varovasti joukkoon tuoreet mustikat.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää hieman voita pannun pinnalle.
5. Kaada taikinaa pannulle noin 1/4 dl kerrallaan. Paista pannukakkuja noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile pannukakut lämpiminä vaahterasiirapin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 42 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.66 (5580 arviota) ★★★★★