Gluteenittomat ja Maidottomat Vohvelit Karamellisoiduilla Omenoilla

Valmistus

1. Valmista vohvelitaikina:
2. Sekoita kulhossa Alpro, munat, tattarijauho, maissijauho, riisijauho, sooda, leivinjauhe ja suola. Lisää kookosöljy ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Valmista karamellisoidut omenat:
4. Poista omenista siemenkota ja pilko ne kuutioiksi.
5. Kuumenna paistinpannulla intiaanisokeri keskikuumalla. Kun sokeri alkaa paahtua, lisää margariini ja sekoita, kunnes seos on hieman ruskistunut.
6. Lisää omenakuutiot pannulle ja pyörittele niitä keskilämmöllä, kunnes omenat pehmenevät, mutta eivät soseudu.
7. Paista vohvelit:
8. Kuumenna vohvelirauta ja sivele siihen öljyä tai margariinia.
9. Kaada vohvelitaikinaa rautaan ja paista, kunnes vohvelit ovat kauniin kullanruskeita.
10. Tarjoile:
11. Nosta vohvelit lautasille ja lisää päälle karamellisoituja omenakuutioita. Tarjoile heti lämpimänä. Nauti herkullisista ja ravitsevista aamupalasta!