Pimientós de Padrón

Valmistus

1. Huuhtele pimientós de padrón -paprikat kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää paprikat pannulle ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne alkavat saada väriä ja kuplia.
4. Ripottele suolaa paprikoiden päälle paistamisen loppuvaiheessa.
5. Tarjoile heti lämpimänä esimerkiksi sitruunaviipaleiden kanssa. Nauti pimientós de padrón -paprikoista kylmän oluen kera!