Kyssäkaalipiirakka
Kyssäkaalipiirakka
resepti
Ainesosat:- 6 vuokaleipäviipaletta (Vaasan täysjyväviljasta)
- Oivariinia voiteluun
- 1 pieni kyssäkaali kuutioina
- 3-4 porkkanaa kuutioina
- 2 omenaa kuutioina
- 3 kananmunaa
- 1 dl kermaa
- 1 dl rasvatonta maitoa
- Suolaa
- Mustapippuria
- Meiramia
- Paprikaa
- 3 dl emmenthaljuustoraastetta
Ohjeet:
1. Leikkaa vuokaleipäviipaleiden reunat pois ja voitele ne oivariinilla.
2. Asettele voitelut sivut ylöspäin viipaleet suorakulmaiseen voideltuun vuokaan.
3. Kypsennä leipäviipaleita 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
4. Kuori ja kuutioi kyssäkaali, porkkanat ja omenat pieniksi kuutioiksi.
5. Ripottele kuutioidut kasvikset leipäviipaleiden päälle uunivuoassa.
6. Sekoita kulhossa munat, kerma, maito ja mausteet keskenään.
7. Kaada munaseos vuokaan kasviksten päälle.
8. Ripottele emmenthaljuustoraaste piirakan päälle.
9. Paista piirakkaa 180-asteessa noin 45 minuuttia.
10. Tarjoa kyssäkaalipiirakka salaatin kera.
Nauti herkullisesta kyssäkaalipiirakasta!
Arviot: 4.24 (1899 arviota) ★★★★★