Lähi-Idän inspiroima salaatti

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Keitä vesi kattilassa ja lisää couscous. Peitä kattila ja ota pois lämmöltä. Anna couscousin turvota noin 5 minuuttia.
  2. Kuumenna couscous haarukalla, jotta se erottuu.
  3. Lisää kuutioitu kurkku, tomaatti, punasipuli, persilja ja minttu couscousin joukkoon.
  4. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri kulhossa.
  5. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
  6. Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.

Katso myös