Lähiruokaburgerit
resepti

Tämä herkullinen lähiruokaburgeri yhdistää tuoreita, paikallisia ainesosia ja on täydellinen valinta kesäisiin grillijuhliin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g pihvikarjan jauhelihaa
- 1 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 4 hampurilaissämpylää
- 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar)
- 1 tomaatti, viipaloituna
- 1 kurkku, viipaloituna
- 1 punasipuli, ohueksi viipaloituna
- Salaattia (esim. jääsalaattia)
- Ketsuppia ja sinappia maun mukaan

Ohjeet:

1. Sekoita kulhossa jauheliha, silputtu persilja, suola ja mustapippuri.
2. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
3. Kuumenna grilli keskilämmölle ja grillaa pihvit noin 5-7 minuuttia molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Lisää juustoviipaleet pihvien päälle grillauksen loppuvaiheessa, jotta juusto sulaa.
5. Paahda hampurilaissämpylöitä kevyesti grillissä.
6. Kokoa burgerit: aseta pohjasämpylän päälle salaattia, pihvi juustolla, tomaatti, kurkku, punasipuli ja halutessasi ketsuppia ja sinappia.
7. Lisää yläosa ja tarjoile heti.

Ravintosisältö per annos:
Energia: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 4.66 (712 arviota) ★★★★★ Jaa