Lakkakeitto
resepti

Lakkakeitto on herkullinen ja raikas jälkiruoka, joka sopii hyvin juhliin tai arkeen. Tässä reseptissä on käytetty lakkahilloa, joka tuo makua ja väriä keittoon.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g lakkahilloa
- 500 ml vettä
- 2 rkl sokeria (maun mukaan)
- 1 tl vaniljasokeria
- 200 ml kermaa (kermavaahdoksi)

Ohjeet:

1. Kaada vesi kattilaan ja lisää lakkahillo.
2. Kuumenna seosta keskilämmöllä, kunnes se kiehuu.
3. Lisää sokeri ja vaniljasokeri, sekoita hyvin.
4. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä.
6. Vatkaa kerma vaahdoksi.
7. Kaada jäähtynyt lakkakeitto tarjoiluastioihin ja koristele kermavaahdolla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energia: 210 kcal
Proteiini: 1 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 10 g
Sokeri: 25 g

Arviot: 4.67 (5578 arviota) ★★★★★ Jaa