Lihakasviskeitto
Lihakasviskeitto
resepti
Lihakasviskeitto on maukas ja ravitseva ruoka, joka yhdistää herkullisen sianlihan ja tuoreet vihannekset. Tämä keitto on täydellinen valinta kylmiin päiviin ja se on helppo valmistaa.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset
- 500 g sianlihaa paloina- 1 kg perunoita
- 1 sipuli pilkottuna
- 1 ps keittojuureksia
- 1 dl ruohosipulia hienonnettuna
- 1-2 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria
- 2 l vettä
- 2 rkl öljyä
Ohjeet
1. Kuori ja pilko perunat.2. Kuumenna öljy suuressa kattilassa ja lisää sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti.
3. Lisää sianlihapalat kattilaan ja ruskista ne kaikilta puolilta.
4. Lisää perunat ja keittojuurekset kattilaan, sekoita hyvin.
5. Kaada vesi kattilaan ja lisää suola ja mustapippuri.
6. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia, kunnes liha ja vihannekset ovat kypsiä.
7. Lisää lopuksi hienonnettu ruohosipuli keittoon ja sekoita hyvin. Anna hautua vielä 5 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö (per annos)
- Energia: 350 kcal- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.78 (1413 arviota) ★★★★★