Lihamunkit
Lihamunkit
resepti
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl riisiä
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 dl lihalientä
- 1 pkt valmista taikinaa (esim. piirakkataikinaa)
- Öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne pannulla tilkassa öljyä.2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää.
3. Keitä riisi ohjeen mukaan ja sekoita se jauhelihan kanssa.
4. Lisää kananmuna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe seokseen. Sekoita hyvin.
5. Kauli taikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä ympyröitä.
6. Laita noin ruokalusikallinen täytettä jokaisen ympyrän keskelle.
7. Taita taikina puolikuuksi ja paina reunat tiiviisti kiinni.
8. Kuumenna öljy pannulla ja paista lihamunkkeja kullanruskeiksi molemmin puolin.
9. Nosta valmiit lihamunkit talouspaperin päälle valumaan.
10. Tarjoile lämpimänä ja nauti!
Arviot: 3.3 (3579 arviota) ★★★★★