Linsströminpihvit
Linsströminpihvit
resepti
Linsströminpihvit ovat herkullisia ja meheviä pihvejä, jotka valmistuvat helposti jauhelihasta ja punajuurista. Ne sopivat mainiosti tarjoiltavaksi esimerkiksi juuresmuusin ja haudutettujen sipulirenkaiden kanssa.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset
- Suolaa- Mustapippuria
- Maustepippuria
- Perunajauhoja
- Paprikajauhetta
- (Kaprista)
- 2 munaa
- 1,2 kg jauhelihaa
- 1-2 sipulia
- 5 keitettyä punajuurta
Ohjeet
1. Keitä punajuuret kypsiksi, jäähdytä kylmässä vedessä ja raasta ne.2. Kuori ja hienonna sipulit.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, raastetut punajuuret, sipulit, munat, suola, mustapippuri, maustepippuri, perunajauhot ja paprikajauhe. Lisää tarvittaessa kaprista.
4. Muotoile taikinasta pihvejä.
5. Paista pihvejä pannulla, kunnes niiden pinta saa kauniin värin.
6. Aseta paistetut pihvit uunivuokaan ja peitä foliolla.
7. Paista 175 °C:ssa noin 25 minuuttia.
8. Tarjoa pihvit juuresmuusin ja haudutettujen sipulirenkaiden kanssa.
Ravintosisältö (per annos)
- Energia: noin 400 kcal- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.31 (5804 arviota) ★★★★★