Kotitekoiset Ranskalaiset
Kotitekoiset Ranskalaiset
resepti
Kotitekoiset ranskalaiset ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii mainiosti hampurilaisten tai muiden pääruokien kaveriksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 annokseen.
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäin noin 1 cm paksuiksi tikuiksi.
2. Huuhtele perunatikut kylmässä vedessä, jotta ylimääräinen tärkkelys poistuu. Kuivaa hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä perunatikut tasaisesti uunipellille, jossa on leivinpaperia.
5. Paista 200 asteessa (kiertoilma) noin 25-30 minuuttia, käännellen ranskalaisia puolivälissä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Ota uunista ja tarjoa heti.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0,5 g
Arviot: 3.05 (4177 arviota) ★★★★★