Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lihalle. Ne ovat täynnä makua ja ravinteita, ja ne sopivat erinomaisesti esimerkiksi hampurilaisen väliin tai lisukkeeksi salaatin kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosaluettelo:
- 1 kuppi kypsennettyjä ja murskattuja papuja (kuten mustapapuja tai kikherneitä)
- 1 keskikokoinen porkkana, raastettuna
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/2 kuppia hienonnettua paprikaa
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1/4 kuppia tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 kananmuna (tai vegaaninen vaihtoehto, kuten chia- tai pellavansiemenliima)
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kaikki ainesosat suuressa kulhossa. Varmista, että seos on hyvin yhdistetty ja tasainen.
2. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
3. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
4. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Tarjoile lämpimänä haluamasi lisukkeiden kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.89 (555 arviota) ★★★★★ Jaa