Helppo Pasta Pesto
resepti

Tämä herkullinen pasta pesto -resepti on nopea ja vaivaton tapa valmistaa maukas ateria. Sopii erinomaisesti arki-illalliseksi tai ystävien kanssa nautittavaksi.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 150 g basilikaa
- 50 g pinepähkinöitä
- 1 dl oliiviöljyä
- 50 g parmesan-juustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolavedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Samaan aikaan, valmista pesto: laita basilika, pinepähkinät, valkosipuli ja parmesanjuusto tehosekoittimeen.
3. Lisää oliiviöljy ja sekoita tasaiseksi tahnaksi. Voit lisätä tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta koostumus on sopivan notkea.
4. Mausta pesto suolalla ja pippurilla.
5. Yhdistä keitetty pasta ja pesto suuressa kulhossa. Sekoita hyvin, jotta pasta peittyy tasaisesti pestolla.
6. Tarjoile heti, halutessasi voit koristella annokset lisäämällä raastettua parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.48 (4480 arviota) ★★★★★ Jaa