Helppo Pasta Pesto
resepti

Tämä herkullinen pasta pesto -ruoka valmistuu nopeasti ja on täydellinen arki-iltojen pelastaja.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 100 g tuoretta basilikaa
- 50 g pinjansiemeniä
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 ml oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä pasta suolaisessa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Valmista pesto: laita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto ja kuoritut valkosipulinkynnet tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää oliiviöljy vähitellen sekoittaen, kunnes pesto on halutun koostumuksen mukaista. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Valuta keitetty pasta ja yhdistä se pestoon. Sekoita hyvin, jotta pasta saa makua.
5. Tarjoile heti ja halutessasi ripottele päälle lisää parmesanjuustoa ja pinjansiemeniä.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g

Arviot: 3.13 (31 arviota) ★★★★★ Jaa