Lintupiirakka
Lintupiirakka
resepti
Lintupiirakka on herkullinen ja täyttävä ruoka, jossa yhdistyvät maukkaat ainekset. Tämä piirakka sopii hyvin niin arkeen kuin juhlaan. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainekset:
- 6 dl maitoa- 150 g aurajuustoa (ei pakollinen)
- n. 200-300 g juustoraastetta
- 1-2 paprikaa
- 600-800 g kalkkunaa tai broilerisuikaleita
- 5 tl leivinjauhetta
- 1-2 tl ananaspaloja
- 6 dl kaurahiutaleita
- 1 tl suolaa
- Rouhittua mustapippuria maun mukaan
- 1 ½ dl öljyä
- 6 dl vehnäjauhoja
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.2. Sekoita kuivat aineet (kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe, suola) suuressa kulhossa.
3. Lisää maito ja öljy, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kuori ja pilko paprikat pieniksi paloiksi.
5. Lisää taikinaan paprika, juustoraaste, kalkkuna/broilerisuikaleet ja ananaspalat. Sekoita hyvin.
6. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
7. Murustele aurajuusto pinnalle (jos käytät) ja paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.54 (985 arviota) ★★★★★