Lohen graavaaminen
Pataporisee.blogspot.com keskiviikko 17. joulukuuta 2014 09:26
Graavilohi on joulupöydän ehdoton klassikko. Se kannattaa valmistaa mahdollisimman tuoreesta kalasta. Graavisuolattu kala säilyy jääkapissa noin 3 vrk. Graavauksen mausteeksi sopii mm. tilli, rosepippuri, kataja yms. GRAAVILOHInoin ½ kg lohifileetä 1 tl sokeria 2 rkl karkeaa merisuolaa(tilliä tai muuta maustetta)Laita lohifilee voipape…
Lue resepti: Pataporisee.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- voi
- pippuri
- suola
- lohi
- tilli
