Lohilaatikko Tillivoin Kera

Valmistus

1. Leikkaa lohi viipaleiksi ja mausta suolalla.
2. Kuori ja viipaloi perunat.
3. Kuori ja silppua sipuli. Sulata voi pannulla ja kuullota sipulisilppua.
4. Vatkaa munat, maito ja kerma sekaisin. Lisää mausteet ja korppujauhot seokseen.
5. Voitele uunivuoka. Vuoraa pohja puolilla perunoista, levitä lohi ja sipulit päälle, ja lado loput perunat kanneksi.
6. Kaada munamaito vuokaan ja ripottele korppujauhoja pinnalle.
7. Paista lohilaatikkoa 175°C uunissa 1.5 - 2 tuntia, kunnes perunat pehmenevät ja pinta saa kauniin värin. Pikaversiossa käytä keitettyjä perunoita ja paista 200°C uunissa noin 30 minuuttia.
8. Valmista tillivoi sulattamalla voi ja lisäämällä tilli ja sitruunankuori. Anna kiehua hetki.
9. Tarjoa lohilaatikko tillivoin kanssa.