Luukku 23: Kinkku
Perinneruokaaprkl.blogspot.com maanantai 23. joulukuuta 2013 10:54
Ideaalitilanteessa kinkku olisi hankittu suoraan jostain teurastamolta, eikä kaupan pakastealtaasta, mutta sieltä se nyt tällä kertaa kuitenkin on. Kotimainen kinkku kainaloon ja kassan kautta ulos. Kinkku jätettiin kolmeksi vuorokaudeksi jääkaappiin sulamaan. Kaikkein paras kinkku tulee toki puulämmitteisessä uunissa ja kotona se aina t…
Lue resepti: Perinneruokaaprkl.blogspot.com
Ainekset
- sinappi
- voi
- kerma
- suola
- vehnäjauho
- omena
