Luumu Crumble - Luumuhyve
Luumu Crumble - Luumuhyve
resepti
Ihastuttava ja helppo jälkiruoka, joka yhdistää mehukkaat luumut ja rapean kaurapaistoksen. Täydellinen herkku viikonlopun nautinnoksi!Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 6 annosta
Ainesosat:
- 600 g tuoreita luumuja, kivet poistettu- 10 g voita tai kookosöljyä vuokaan
- 2 rkl vaahterasiirappia
- 0,5 tl kanelia
- 50 g voita tai hyvää kookosöljyä
- 50 g kaurahiutaleita
- 30 g vehnäjauhoja
- 25 g mantelijauhetta
- 25 g mantelilastuja
- 25 g ruskeaa sokeria tai intiaanisokeria
- 1 tl kanelia
- 0,5 tl vaniljauutetta
- 2 rkl vaahterasiirappia
- Tarjoiluun vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta
Ohjeet:
1. Perkaa ja paloittele luumut. Kuorien poistaminen tuo herkullista makua.2. Sulata 10 g voita ja levitä se vuokaan.
3. Aseta paloitellut luumut vuoan pohjalle. Ripottele päälle 2 rkl vaahterasiirappia ja kanelia. Paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia.
4. Valmista crumble. Sulata rasva ja sekoita siihen kaurahiutaleet, vehnäjauhot, mantelijauhe, mantelilastut, sokeri, kaneli ja vaniljauute.
5. Ripottele crumble luumujen päälle ja valuta loput vaahterasiirapista pinnalle. Paista uunissa vielä 20 minuuttia.
6. Tarjoa lämpimänä vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 42 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.23 (5198 arviota) ★★★★★