Santiagon mantelitorttu

Santiagon mantelitorttu on gluteeniton, herkullinen ja yksinkertainen jälkiruoka, joka vie sinut suoraan Espanjan makuihin. Tämä torttu on valmistettu vain neljästä raaka-aineesta ja se on täydellinen tarjoiltavaksi kahvin kanssa.

  • Aika 1 tunti
  • Annokset 8-10 annosta
  • kcal 200 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Jos käytät kokonaisia manteleita, jauha ne monitoimikoneessa tai maustemyllyssä. Jaa jauhaminen kahteen erään ja jätä toinen erä karkeammaksi.
  2. Sekoita jauhettujen manteleiden joukkoon sokeri.
  3. Vatkaa kananmunat hyvin ja lisää ne manteliseokseen.
  4. Lisää seokseen kaneli, sitruunankuori ja vanilja (jos käytät).
  5. Voitele irtopohjavuoan pinta ja pohja voilla tai öljyllä.
  6. Kaada taikina vuokaan ja paista 30-40 minuuttia 170 asteessa, kunnes pinta on kauniin ruskea.
  7. Anna tortun jäähtyä kunnolla ennen kuin poistat sen vuoasta.
  8. Siivilöi tomusokeria tortun päälle ennen tarjoilua.

Ravintoarvot (per annos)

Energia200 kcal
Proteiini6 g
Hiilihydraatit15 g
Rasva12 g
Kuitu2 g

Samankaltaisia reseptejä