Maalaiskanakeitto
Maalaiskanakeitto
resepti
Maalaiskanakeitto on täyttävä ja maukas ruoka, joka sopii loistavasti nälkäisille porukoille. Tämä herkullinen keitto valmistuu nopeasti ja lämmittää kylmimpinäkin päivinä.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 500 g broilerinfileitä
- 1 iso sipuli
- 3-4 porkkanaa
- 2 perunaa
- 1 punainen paprika
- 1 litra kanalientä
- 2 dl kermaa
- 2 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl timjamia
- 1 tl persiljaa
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli, porkkanat, perunat ja paprika.
2. Kuumenna öljy suuressa kattilassa ja kuullota sipulia hetki.
3. Lisää broilerinfileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Lisää pilkotut vihannekset kattilaan ja kaada kanaliemi päälle.
5. Keitä keittoa noin 15 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
6. Lisää kerma, suola, mustapippuri, timjami ja persilja. Sekoittele ja kuumenna vielä hetki.
7. Tarjoile kuumana leivän kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.32 (1403 arviota) ★★★★★