Maapähkinävoileivokset
Maapähkinävoileivokset
resepti
Ihana yhdistelmä pehmeää maapähkinätäytettä ja mehevää kaakaoista pohjaa. Makeutukseen käytetään kypsiä banaaneja ja taateleita. Täydellinen herkku!Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8 kpl
Ainesosat
Täyte:- 200 g kypsää banaania (n. 2 banaania)
- 130 g maapähkinävoita
- 30 g kaakaovoita
- 1/4 tl vaniljajauhetta
Pohja:
- 14 kuivattua taatelia
- 4 rkl vettä
- 1 1/2 dl mantelijauhetta
- 3 rkl kaakaojauhetta
- 1/4 tl vaniljajauhetta
- 2 hyppysellistä ruususuolaa
- 2 tl psylliumjauhetta
Ohjeet
1. Soseuta kypsät banaanit ja maapähkinävoi sauvasekoittimella.2. Sulata kaakaovoi ja sekoita se vaniljajauheen kanssa banaaniseokseen. Sekoita tasaiseksi.
3. Lusikoi täyte silikonisiin muffarimuotteihin ja laita pakastimeen.
4. Pilko taatelit ja liota niitä 4 rkl:ssa vettä pehmeiksi. Soseuta sauvasekoittimella.
5. Lisää taatelisoseeseen mantelijauhe, kaakaojauhe, vaniljajauhe, suola ja psylliumjauhe. Sekoita hyvin.
6. Ota muotit pakastimesta ja painele pohjataikina täytteen päälle kostutetuin käsin.
7. Laita muotit takaisin pakastimeen noin tunniksi.
8. Ota leivokset pakastimesta ja anna niiden sulaa hieman ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per leivos):
Energia: 180 kcal
Proteiini: 5 g
Rasva: 8 g
Hiilihydraatit: 25 g
Sokerit: 10 g
Kuitu: 3 g
Arviot: 3.57 (1579 arviota) ★★★★★