Makeapihlajanmarjahillo
resepti

Makeapihlajanmarjahillo on herkullinen ja luonnollinen lisäke, joka sopii hyvin leivonnaisten tai jogurtin kanssa nautittavaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 500 ml
Ainesosat:
- 1 kg makeapihlajanmarjoja
- 500 g sokeria
- 1 dl vettä
- 1 tl sitruunahappoa (tai mehu yhdestä sitruunasta)
Ohjeet:
1. Huuhtele makeapihlajanmarjat huolellisesti ja poista mahdolliset varret.
2. Laita marjat kattilaan yhdessä veden kanssa. Kuumenna keskilämmöllä, kunnes marjat pehmenevät.
3. Soseuta marjat sauvasekoittimella tai perinteisellä tehosekoittimella halutessasi sileän rakenteen.
4. Lisää sokeri ja sitruunahappo marjasoseen joukkoon. Sekoita hyvin.
5. Keitä seosta miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia, kunnes se paksuuntuu.
6. Tarkista hilloisuuden koostumus tiputtamalla hieman hilloa lautaselle; se on valmista, kun se ei valu lautaselta.
7. Kaada valmis hillo puhtaisiin ja kuumennettuihin purkkeihin. Sulje tiiviisti.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 260 kcal
- Proteiini: 0,3 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Sokerit: 60 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.55 (1308 arviota) ★★★★★ Jaa