Mallasleipää

Mallasleipää

Ketunkeittio.blogspot.com   lauantai 26. maaliskuuta 2016 12:18

Näinkin vanhaksi minun piti elää, ennen kuin uskaltauduin kokeilemaan kotikaljan valmistusta. Mallaspussin kyljessä tuli ohje myös mallasleipään, jota voi valmistaa kotikaljan käyttämisestä syntyvästä mäskistä. Eipä siis muuta kuin kalja pulloihin ja leipomaan! Mallas-viikunaleipä ( 2 limppua)n. 3 dl kotikaljan valmistuksesta jä…

Lue resepti: Ketunkeittio.blogspot.com

Ainekset

  • muna
  • voi
  • kananmuna
  • suola
  • hiiva
  • siirappi
  • kana

Leivonta Leivät

Silli à la Russe

Silli à la Russe

Klassikkoruoka ? Silli à la Russe ? on kiva katseenvangitsija pikkujoulun iltapalapöytään. Se maistuu hyvältä myös sunnuntaiaamuna, jos vaikka pikkujo Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Syksyinen kääretorttu

Syksyinen kääretorttu

Selailin eilen pitkästa aikaa leivontakirjaa, jonka sain yläasteella kotitalouden stipendinä. Sieltä bongasin muutaman hyvältä kuulostavan reseptin ja Tyttokylmanmaan.blogspot.com

Suuri suomalainen leipäkirja

Suuri suomalainen leipäkirja

Hanki uusi leipäkirjani uunituoreena. Itsetehty leipä on nautinto kaikille aisteille. Upota kädet taikinaan, tunne tuoreen leivän tuoksu, haukkaa pala Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com

Taste of Helsinki 2016 makupaloja

Taste of Helsinki 2016 makupaloja

Torstaista sunnuntaihin Kansalaistorin puiston valtaa taas jo viidennen kerran Taste of Helsinki ?tapahtuma. Tänä vuonna mukana on kymmenen huippuravi Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Taste of Helsinki 2015

Taste of Helsinki 2015

 Otimme Ukon kanssa irtioton arjesta ja lähdimme Helsinkiin minitreffeille. Suuntasimme tietysti Taste of Helsinki -gourmetfestivaaleille ja nautimme Yllapito.maku.fi

Niin hieno 10 ruokalajin menu

Niin hieno 10 ruokalajin menu

Suomen ravintola-alan opiskelijoilla on kyllä toivoa. Ainakin ruuan suhteen. Opetan Haaga-Heliassa kurssilla nimeltään Viinin ja ruuan yhdistäminen yh Punavuorigourmet.blogspot.com

Jouluinen hedelmälimppu

Jouluinen hedelmälimppu

Aniksella ja fenkolilla maustettua hedelmäistä tumman aromaattista mallasleipää, jouluinen uuden vuodenlimppu. Itsestään piimällä hapatettua ja vuoass Lautasella.blogspot.com