Mansikka-karviaischarlotte
Kotiliesi.fi torstai 24. heinäkuuta 2014 08:00
30-60 minMansikka-karviaischarlotte on kesämarjoilla täytetty versio charlotte russesta, jonka kehitti aikoinaan ranskalainen kokki Marie-Antoinette Carême. Hän nimitti tämän jälkiruokaherkun työnantajansa Venäjän tsaarin Aleksanteri I: n kunniaksi. Charlotte russea valmistetaan nykyään monin eri tavoin vuoraamalla kermahyytelötäyte…
Ainekset
- voi
- kerma