Marinoitu munakoiso

Valmistus

1. Viipaloi munakoiso noin puolen sentin paksuisiksi kiekoiksi.
2. Rouhi tai ripottele viipaleiden päälle merisuolaa ja anna itkeä puolisen tuntia. Kuivaa viipaleet.
3. Sivele pullasudilla oliiviöljyä viipaleiden päälle.
4. Paista munakoisoviipaleita 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet kauniin värin.
5. Hienonna säilötty sitruuna.
6. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada paahdettujen munakoisoviipaleiden päälle.
7. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.