Marraskakku
resepti

Herkullinen ja mehevä kakku, joka sopii täydellisesti syksyn juhliin. Tämä kakku on helppo valmistaa ja sen maku on taatusti jokaisen mieleen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10-12 annosta

Ainesosat:

- 240 g voita
- 150 g sokeria
- 3 tl vaniljasokeria (alkuperäisestä ohjeesta 1 tl)
- 2 tl leivinjauhetta
- 225 g vehnäjauhoja
- 4 kanamunaa
- Kuorrutus:
- vettä
- tomusokeria

Ohjeet:

1. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.
2. Voitele ja korppujauhota noin 2 l vetävä kakku- tai leipävuoka.
3. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi.
4. Sekoita kuivat aineet (vaniljasokeri, leivinjauhe, vehnäjauhot) ja yhdistä ne vaahtoon.
5. Lisää kanamunat yksitellen joukkoon hyvin vatkaten.
6. Kaada taikina vuokaan ja paista noin 45-50 minuuttia. Tarkista kypsyys puutikulla.
7. Anna kakun jäähtyä ja koristele sokerikuorrutteella.

Ravintosisältö (per annos, n. 100 g):

- Energiapit: 340 kcal
- Rasva: 18 g
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Sokeri: 20 g

Arviot: 4.42 (1332 arviota) ★★★★★ Jaa