Talvinen Lenkki-illallinen

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kanafileet suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Paista kanafileitä pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
4. Lisää vihreät pavut ja kirsikkatomaatit pannulle ja paista noin 5 minuuttia, kunnes pavut ovat hieman pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua vielä muutama minuutti.
6. Ripottele parmesan-juusto päälle ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
7. Tarjoile annos lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla.