Pekka Terävän Jälkiruoka-annos

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Sekoita sokeri, munat ja vaniljasokeri kulhossa, kunnes seos vaalenee ja on kuohkeaa.
3. Lisää sulatettu suklaa-voiseos munasokeriseokseen ja sekoita hyvin.
4. Siivilöi jauhot ja suola taikinaan, ja sekoita varovasti.
5. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 180 asteessa noin 20-25 minuuttia.
6. Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua.
7. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja tarjoile jälkiruokaannoksen kanssa.
8. Koristele tuoreilla marjoilla ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta jälkiruoasta!