Masupasta
Masupasta
resepti
Tämä herkullinen ja täyteläinen masupasta on täydellinen valinta kiireiseen arkeen. Valmistusaika: 30 minuuttia.
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g kermaista ricottaa
- 100 g parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl tuoretta basilikaa, silputtuna
- 1 dl kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuina
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää murskattu valkosipuli. Kuullota hetki.
3. Lisää pannulle kirsikkatomaatit ja paista, kunnes ne pehmenevät.
4. Sekoita joukkoon ricotta ja parmesanjuusto. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kermaista.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Viimeistele tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 18 g
- Hiilihydraatteja: 55 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.65 (5779 arviota) ★★★★★