Mausteinen Kasvislisuke
Mausteinen Kasvislisuke
resepti
Tämä herkullinen ja mausteinen kasvislisuke sopii täydellisesti kanan tai lihan seuraksi. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 2 porkkanaa
- 1 kesäkurpitsa
- 1 punasipuli
- 1 paprika (mikä tahansa väri)
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi porkkanat, kesäkurpitsa ja punasipuli.
2. Leikkaa paprika suikaleiksi.
3. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
4. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä.
5. Lisää kaikki valmistellut kasvikset pannulle ja paista noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Mausta kasvikset balsamiviinietikalla, suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
7. Jatka paistamista vielä 5 minuuttia, sekoittaen välillä.
8. Tarjoile lämpimänä kanan tai lihan lisukkeena.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.51 (2319 arviota) ★★★★★