Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi.
3. Leikkaa broilerin fileet suupaloiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
5. Lisää broileripalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin, noin 5-7 minuuttia.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
7. Lisää raastettu parmesaanijuusto ja sekoita, kunnes se on sulanut kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja anna lämmetä hetkisen.
9. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.