Maustettu Riisi & Porsaan Ulkofilettä

Valmistus

1. Keitä basmatiriisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuori ja pilko sipuli, paprika, kesäkurpitsa, nippusipuli ja jalapeno.
3. Kuumenna öljy pannulla ja paista kasviksia, kunnes ne ovat pehmeitä. Voit myös käyttää aikaisemmin grillattuja kasviksia.
4. Mausta kasvikset suolalla, mustapippurilla, chilirouheella, chilikastikkeella, hunajalla ja paprikajauheella.
5. Kun kasvikset ovat kypsiä, kaada keitetyt riisit niiden sekaan pannulle ja sekoita huolella.
6. Paista porsaan ulkofilettä pannulla, kunnes se on kypsää. Siivuta pihvi.
7. Asettele riisi-kasvisseos lautaselle ja lisää päälle porsaan siivut. Lorauta päälle lisää chilikastiketta halutessasi.