Suklaamousse
Suklaamousse on herkullinen ja täyteläinen jälkiruoka, joka sopii täydellisesti juhliin tai erityisiin tilaisuuksiin. Tämä resepti on helppo ja vaatii vain muutaman ainesosan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sulata tumma suklaa varovasti vesihauteessa tai mikrossa. Anna jäähtyä hieman.
- Erottele kananmunista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
- Lisää sulatettu suklaa keltuaisseokseen ja sekoita hyvin.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää seokseen varovasti nostellen.
- Vatkaa kuohukerma vaniljasokerin kanssa ja lisää se myös seokseen varovasti.
- Kaada mousse tarjoiluastioihin ja laita jääkaappiin vetäytymään vähintään 2 tunniksi.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
