Merimetsoresepti
Merimetsoresepti
resepti
Tässä herkullinen resepti merimetsolle, joka tuo meren maut lautaselle. Tämä ruoka on täydellinen illalliselle tai erityisiin tilaisuuksiin.Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kpl merimetso
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 sitruuna
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tuoretta persiljaa
- 1 dl valkoviiniä
- 1 dl kalalientä
Ohjeet:
1. Valmistele merimetso puhdistamalla se huolellisesti ja poistamalla sisäelimet.
2. Lämmitä oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä.
3. Mausta merimetso suolalla ja pippurilla, ja ruskista se pannulla molemmilta puolilta noin 5 minuuttia.
4. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
5. Purista sitruunan mehu merimetsolle ja lisää pannulle valkoviini ja kalaliemi.
6. Peitä pannu kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 20-25 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
7. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 35 g
- Rasva: 15 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 1 g
Nauti merimetsoreseptistäsi!
Arviot: 4.75 (1010 arviota) ★★★★★