Metsätystäyte
Metsätystäyte
resepti
Ainesosat:- 400 g jauhelihaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 porkkana
- 1 paprika
- 2 dl riisiä
- 4 dl lihalientä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 rkl öljyä
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai timjamia)
Ohje:
1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuori ja raasta porkkana sekä pilko paprika.
3. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit ja valkosipuli.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se.
5. Lisää raastettu porkkana ja pilkottu paprika pannulle, sekoita hyvin.
6. Huuhtele riisi ja lisää se pannulle yhdessä lihaliemen kanssa.
7. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Sekoita hyvin.
8. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.
9. Tarjoile annos tuoreiden yrttien kanssa koristeltuna.
Arviot: 3.6 (888 arviota) ★★★★★