Misokaurapuuro uppomunalla ja pinaatilla
Tämä suolainen puuro on herkullinen yhdistelmä kaurapuuroa, misoa, pinaattia ja uppomunaa. Se tarjoaa ravinteita ja makua, ja on täydellinen aamupala tai kevyempi lounas.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä vesi kattilassa ja lisää kaurahiutaleet. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes puuro on pehmeää.
- Lisää misotahna puuroon ja sekoita hyvin. Anna puuron hautua vielä muutama minuutti.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää pinaatti ja paista nopeasti, kunnes se kuihtuu. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Keitä samalla toiset kananmunat uppomunina. Liuota kananmuna kiehuvaan veteen ja kypsennä noin 3-4 minuuttia.
- Annostele puuro lautasille, lisää päälle paistettu pinaatti ja uppomuna. Ripottele päälle chiliä maun mukaan.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 6 g |
