Morrelioosi
Morrelioosi
resepti
Morrelioosi on mukava ja helppo ruoka, joka tuo yhteen perheen ja ystävät. Tämä resepti on täydellinen kiireisiin arkipäiviin. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g pasta (esim. spagetti tai penne)
- 200 g tuoreita herkkusieniä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- 2 rkl oliiviöljyä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli pieniksi.
3. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti.
7. Sekoita keitetty pasta sienikastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä, jotta koostumus on sopivan kermainen.
8. Raasta parmesanjuusto pastan joukkoon ja sekoita.
9. Mausta suolalla ja pippurilla.
10. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kera.
Ravintosisältö per annos:
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 18 g
- Rasva: 24 g
- Hiilihydraatit: 68 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.76 (4128 arviota) ★★★★★