Macaronit
Macaronit
resepti
Macaronit ovat herkullisia, ranskalaisia pieniä leivoksia, jotka ovat täydellisiä makeanhimon tyydyttämiseen. Näissä on kauniit värit ja erilaisia täytteitä, jotka tekevät niistä erityisiä. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 20-25 kpl
Ainesosat:
- 3 kananmunan valkuaista (vanhentuneita, huoneenlämmössä)- 4 dl tomusokeria
- 150 g mantelijauhoa
- (elintarvikeväri)
Väliin:
- Voikreemiä (voit lisätä sekaan esim. kaakaojuomajauhetta tai kookoshiutaleita)
Ohjeet:
1. Vaahdota huoneenlämpöiset valkuaiset. Lisää tomusokeri koko ajan vatkaten.2. Sekoita joukkoon mantelijauhe ja tarvittaessa tilkka elintarvikeväri.
3. Pursota uunipellille leivinpaperille pyöreitä marenkiympyröitä. Anna kuivahtaa noin tunti.
4. Paista 125 °C alimmalla tasolla 15-20 minuuttia.
5. Irrota marengit leivinpaperista, levitä toiselle puolikkaalle täytettä ja paina toinen puolikas päälle.
Ravintosisältö (per 100g):
- Energia: 420 kcal- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 80 g
- Rasva: 10 g
- Sokeri: 70 g
Arviot: 4.92 (2327 arviota) ★★★★★