Muistoja Internetistä
Muistoja Internetistä
resepti
Tässä reseptissä yhdistyvät muisto ja herkullinen maku, joka vie sinut aikamatkalle menneisiin aikoihin. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja tämä resepti riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 2 dl riisiä
- 4 dl vettä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 dl herneitä (tuoreita tai pakastettuja)
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
Ohjeet:
1. Huuhtele riisi kylmässä vedessä ja valuta.
2. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää riisi. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota kunnes ne pehmenevät.
4. Lisää kuutioitu paprika pannulle ja paista muutama minuutti.
5. Lisää keitetty riisi pannulle ja mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Sekoita hyvin.
6. Lisää herneet ja silputtu persilja. Sekoita ja kuumenna vielä hetki.
7. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.03 (1344 arviota) ★★★★★