Muistokakku
resepti

Tämä herkullinen muistokakku on täydellinen tapa kunnioittaa rakkaimpiaan ja luoda kauniita muistoja. Kakku on helppo valmistaa ja se tuo lohtua vaikeina aikoina.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 200 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 100 ml maitoa
- 1 tl vaniljauutetta
- Tomusokeria koristeluun

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten jokaisen jälkeen.
4. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe keskenään. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa taikinaan. Lisää myös vaniljauute.
5. Kaada taikina valmistettuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Koristele tomusokerilla.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 18 g
Sokerit: 25 g

Arviot: 4.42 (692 arviota) ★★★★★ Jaa