Mumman herkulliset perunarieskat
Mumman valmistamat perunarieskat ovat helppoja ja maukkaita, täydellisiä vaikkapa iltapalaksi tai lisukkeeksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä riittää noin 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja muussaa perunat.
- Lisää muussattuihin perunoihin vehnäjauhot, maito, raastettu juusto, suola, leivinjauhe ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kuumenna paistinpannu ja lisää hieman voita.
- Ota taikinasta nokareita ja muotoile ne litteiksi rieskoiksi. Paista rieskoja pannulla keskilämmöllä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi voin tai levitteen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Rasva | 10 g |
