Munakasmuffinssit aurinkokuivattulla tomaatilla, fetalla ja pinaatilla
Nämä herkulliset munakasmuffinssit sopivat täydellisesti aamiaiselle, välipalaksi tai brunssille. Ne ovat helppoja valmistaa ja voit muokata täytteitä mielesi mukaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne haarukalla rikki.
- Lisää joukkoon maito ja sekoita hyvin.
- Lisää hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit, baby pinaatti ja feta.
- Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa munakastaikina 12 voideltuun silikoniseen muffinssivuokaan tai kaksinkertaisiin paperisiin muffinssivuokiin.
- Paista 200 asteessa noin 20–25 minuuttia, kunnes muffinssit ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 9 g |
| Kuitu | 1 g |
